| Adı: | Bitkisel Sıvı Yağ Ve Margarin Analizleri Kimyasal Analizler (Uçucu madde ve nem miktarı, Acılık tayini, Asit sayısı, Duyusal muayene, yabancı madde ve kül miktarı, Rutubet, Sabun deneyi, Sabunlaşma sayısı, Tuz miktarı, Diğer kimyasal analizler) |
| Malzeme: | Genel laboratuvar cihaz ve malzemeleri, fenolfitaleyn çözeltisi, etil alkollü potasyum hidroksit, gümüş nitrat çözeltisi, potasyum kromat çözeltisi, eter |
| Metod: | AOAC 2007 |
| Ücret: | 300 TL |
| Teslim Süresi: | 2 Gün |
| Sorumlu: | Prof. Dr. Göknur TERZİ GÜLEL |
| Diğer: |
| Adı: | Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Laboratuvarı |
| Bağlı Olduğu Kurum: | VETERİNER FAKÜLTESİ |
| Laboratuvar Sorumlusu: | Prof. Dr. Göknur TERZİ GÜLEL |
| e-Posta: | goknurt@omu.edu.tr |
| Posta Adresi: | Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı, 55200, Kurupelit-Samsun |
| Telefon: | 03623121919/3898 |